海海らーめんのスパイシーでいてアッサリの豚骨が真夏の食欲を沸きたてる！[三重県桑名市]

ラーメン・麺類

2014.09.022015.06.08

［PR］記事内に広告が含まれている場合があります。

夜な夜な名古屋のクラブで遊び回っていた帰り道、毎回という程、中村公園近くの海海ラーメンに通っていました。

強烈なキャラの店主のおじさんも面白くて良かったのですが、どうもネットで検索すると味の変更等等の問題があったのか、閉店してしまったそうな。

そんな海海ラーメンですが、それ以来愛知県内のあちこちで店舗展開をしているのをドライブ中に目にしていまして、ついには三重県の桑名市にまで進出してきました。

豚骨ラーメン、つけ麺人気の現在、久々の変り種を食べたくなって、久しぶりに行ってまいりました！

【もくじ】要約するとこんな内容

お店のや雰囲気や店内はどんな感じ？

店内は10席程度のカウンター席に、2～3つのテーブルの小さな店舗です。

普段は結構客足がポツポツした感じでそこまでにぎわっていない印象ですが、伺った日はお祭りの日だったので店内は超～～～大賑わいでした。

お祭りの日という事でメニューが限定されており少なく提供されていまして、メインは海海ラーメンと塩ラーメンの２種類のみ。石取餃子という揚げ餃子？のみでした。

久しぶりに定番の海海ラーメンを注文。

いつもラーメンを食べるときには子守唄のものですが、ここでは大盛りをやっていないということ。替え玉もやっていたいというのがちょっとサービスとしては残念です。忙しいからだったのか？はわかりません。

きましたよ！シンプルなラーメン。

見た目は極々一般的なあっさり系トンコツラーメンといったちょっと濃厚ギトギト好きの方には薄い感じです。

しかし・・・・・です。

香りは特に臭みも癖もほとんどない。

そして、スープを一口・・・。

うお！うめぇ！変わらない味だw

なんと、見た目からは想像できないほど初めて食したときはびっくらこいたわけですが、
あっさりしているかと思いきや、ものすごい香辛料の風味がフワッと広がる異端児スープ。

アッサリにスパイシーが合うのか？

という疑問が沸きそうではありますが、これが驚くほど合う。

それは、香辛料の風味がその尾を引かないでスーーッと消えるからに他なりません。

スープを1口飲んだ瞬間に、海海ラーメンの変わらないスープの味が良かった。閉店した中村公園店は残念ですが、あの頃の味が蘇ってきました。

麺は極細のちぢれ麺。

これだけで相当私好みなのですが、茹で加減も私好みで、コリっとした芯が残るほど硬め。絶妙です。

チャーシューは結構肉厚で煮込まれていていて柔らかい。
味付けして煮込まれまくったタイプではなく、ダシが染み渡っている。浸透するおいしさがたまりませんな。

名古屋近交を中心とした津島市や弥富市などにも店舗があり、各店舗のオリジナルメニューがあったりするので、ご確認を～～。

限定の？餃子は、外はバッサバサ、中もパサパサで何が入っているのカワカラナイ感じ。食べれたものではありませんでした。。。評判が落ちるので、限定っていう名の粗雑なものは出さない方がいいでしょう。

以前に行った時もちょっと従業員さんがシャキッとしていない感がありましたし、今回も多忙業務の最中、知人との会話も目立って愛想がん～・・と思ったので接客としては微妙と判断しました。

味は申し分なく、私好みなので今後の発展に期待です。