静岡県を中心にチェーン展開する鐘庵(しょうあん)というお店に行ってきました。
静岡以外では愛知県に十店舗ほどあって、三重県のお店は1店舗のみ。国道23号線沿いにあって、昔は扇やっていう焼き鳥屋さんがあった場所です。
今まで存在は知っていましたが完全にスルーしてました。けれども、休日に車で前を通った時に注意してみるといつも行列ができているじゃあーーりませんかっ。
これは・・・ウマイということなのか？？？
ということで、『そば処 鐘庵』に初参戦。うどんはチェーン店によく行くけど、蕎麦屋さんのチェーンはほとんど行ったことがないのでちょっと楽しみです。ﾖﾀﾞﾚ
そば処 鐘庵(しょうあん)は蕎麦以外に桜海老のかき揚げ丼が旨いらしい。
冬でも冷たいうどんや蕎麦を食べるんですが、夏は週4回以上冷たい麺系を食べる管理人です。
老若男女、暑い夏はサッパリとしたものが食べたくなって、頻度がメッチャ上がりますよね。
そして、このお店の人気メニューは桜エビのかき揚げ丼らしい。
エビは大好物なんですけども、干しエビ系がちょっと鼻につく癖というか臭み？があってちょっと苦手な私なんですが、食べられるんでしょうか？どうでしょう？？？
食べログでは星3.3つとチェーン店の中では高評価の口コミで予想外に人気店じゃありませんか！
参考程度にとどめておくのが吉の食べログですが、胡散臭いコメントがなかったのでこれはまずまず信憑性があると思っていいかと判断しました、はい。
お昼をとっくにすぎていたのにかなり待っている客がいらっしゃいました。待つこと20分程度で案内され、お店の中も活気に溢れていてこれは結構期待できるんじゃないかとワクワク。蕎麦大好き。
メニューはシンプルに冷たい蕎麦と温かいそば、そしていくつかの丼メニューがありました。比較的メニューは少なめです。
ちょっと意外だったのは静岡おでんがあるというところ。なるほど、静岡に拠点を置くチェーン店だからと言うことでございますね。
煮汁の色は濃い目であたり一面にダシのいい匂いが漂っておりました。
あぁ、確か静岡は使っている魚の練り物を入れることで、汁が黒くなるので『黒おでん』っていうんでしたね。ダシの粉をかけるのも静岡おでんの特徴だったはず。
ほか、駄菓子屋さんでおでんを出す、しかもカキ氷と一緒に食べるらしい・・・
っていうのを、秘密のケンミンshowでやってた記憶があるなぁ・・・雑学を思い出しながら、食欲ギュギューンでございましたｗ
自分で好きな具を取って来ましょう。静岡おでんの種類もかなり多くて迷ってしまいます。
そんで、私が注文したのはやはり冷たいおそばに丼のセット。麺類の値段に350円プラスするとどんぶりが付きます。私はおろしソバ400円に付けました。
どんぶりはその時の気分で桜海老のかき揚げの予定が牛丼に変更しました。相方が桜エビのかき揚げ丼を頼むと言うことから、一口貰おう作戦に出まして、サッパリな蕎麦に反して牛丼を頼みました。
そして、ちょっと気になった静岡おでんを早々に取って来ました。牛すじと卵。この2トップは外せない。
パク！っと一口。
ヤベェー・・・これ旨いわ。。。本当にチェーン店かよ。
色と同じくとっても味にパンチがあります。
優しいお味のおでんにパンチがあるっていう表現もおかしいと思うんですが、これは酒が欲しくなる味。しかもダシ粉がかかっているから、それに上乗せして口の中が幸せになる。美味也。
ランチタイムでかなりの客さんで混み合っていましたがさすがチェーン店ですね。10分もかからないで提供です。
細かいところまで見てみましょう。
ネギは普通の薬味ネギ。大根おろしは意外にドンと大量に乗せられておりまして、大根おろし好きには嬉しいサービスです。
パッと見お汁は濃いめのようでしたが、近づいてみると色合いとしてはまずまず中くらいです。蕎麦の色合いとしても白すぎず黒すぎずっていう感じで、そこまでそば粉は多くない万人受けするタイプと推測できます。
早速側からいただきます。↑見た目からしてつるっとしてます。
ズズズッ！とすすります。
一般的なものよりもかなり冷たくシメられていて夏場にはもってこい。ワタシ的にはこのキンキン具合で1ランク上がりますね。
おつゆも鰹ダシが結構強めです。大根おろしを絡めて食べると、これまた違った味わいが楽しめるのでさらにサッパリと召し上がれます。
想像以上にのどごしが良くかなりスルスルっと入っていきますわー。
こちらが牛丼です。こちらの見た目は玉ねぎもお肉も柔らかく煮込まれている感じです。
吉野家と比べてはいけませんが、ちょっと見た目にチープさはありますがこれはこれで結構僕は好みですけどね。
牛丼のお汁はややつゆだくで色も味も控えめな感想です。がやや甘味が優先的に口に色がります。ダシがかなりお肉に染み込んでいるので濃い味付けが好みの方にもお勧めです。
こちらが相方が頼んだ桜えびのかき揚げ丼です。
想像以上に豪華でサクサクっとした食感が見るだけで伝わってくる！しかも桜海老が大きい！
サクサク感は見た目どおりでホロッと崩れるあげ具合。冒頭で説明した通り、干しエビのが少し苦手なのでちょっと躊躇しましたが『うまい！これはいける！』。
その理由としてはそこまでこ乾燥えびの風味が強くないのが一点。もう1点はかき揚げの衣自体ににしっかりとした味(醤油？)が付いていて、普通のかき揚げっぽくない味でちょっと衝撃的でした。
舐めてたけど全部クオリティ高いです。リピート決定(´Д`σ)σｨｪｧ
鐘庵(しょうあん)津藤方店の営業時間･メニュー
- 営業時間/定休日：11:00～21:00/月曜日
- 電話番号：059-221-2711
- 住所/アクセス：〒514-0815 三重県津市大字藤方1014-1
▼メニュー表
メニューはシンプルに数種類のうどん・そば。カレー蕎麦とかもあるのでちょっと気になる所です。丼はワタシみたいに変化球をせずにマグロとか駿河丼頼んだほうがベターかもですね。
美味いそばチェーン店鐘庵まとめ
単刀直入にいうと、レベルが高いお店でございました。
恐らく八割～十割蕎麦とか好んで食べる方や超蕎麦通の人はこんなの蕎麦じゃねぇ！ってお叱りを受けるかもしれません。
その辺の立ち食いやインスタント食品ばかり食べている人はうっめー！っていうでしょう！おススメです！
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