札幌ラーメンのどさん子は味噌じゃなくてカレーラーメンが美味い！

これまたチェーン店ですが、なかなか行く機会がないよね～と言う話になりまして、どうでしょう、もうかれこれ20年振りに『どさん子』と言うラーメン屋に行ってきました。

皆さんご存知ですか？

昔は家から徒歩圏内にもあったし、大学時代にマンションの近くにもあって頻繁に行ってたんですけども、ずいぶんと店舗数が少なくなってしまいましたね。

それでも国道沿いにひっそりと店を構えながら営業していたのを気にかけていました。

どさん子と言えば『札幌ラーメン！味噌ラーメン！』と言ったイメージらしいんですけども、私にはそんなイメージなど一切なくて、最後に食べたのは大学時代にすんでいた愛知県日進市にあったどさん子で、そこでもカレーラーメンを食べた覚えしかありませんでした。(FCか直営か知らない。もうないみたいです。。)

【もくじ】要約するとこんな内容

四半世紀ぶりのどさん子へ行ってきた

それを覚えているだけでも、２０年以上前ですからね、俺すげえ！とか思っちゃうんですけども、なんだかカレーラーメンって普段食べないですし、メニューに書いてあるのも美味しそうだったので迷わずカレーラーメンのチャーハンセットにしました。

あとやっぱりさぁ、中華料理屋では餃子とから揚げの存在って気になりませんか？？？

っていう感じでケッコウな頻度で注文しますぁ。もちろん、今回も。相方は味噌ラーメンを注文してました。

お客さんは私ら以外には仕事帰りのおじさんと家族連れの３組ほどでした。接客はイキがいいと言う感じでもなく、ごく普通の対応のお兄さん。３人くらいいたでしょうか。

来るまでの間はモヤシを食べながら待ちます。

はい！こちらがカレーラーメンのチャーハンセットです。

チャーハンの色合いとしてはかなり薄め。カレーラーメンの色も想像していたよりも色が薄い感じで、濃い目好きの私はちょっとうーん、と思っておりました。強烈なカレー臭がしそうなイメージですが、そこまでにおいもきつくない。

写真ではちょっと濃く見えていますが、実際の色はもっと薄いと思います。にんじんとタマゴとチャーシュー入りでパラパラとご飯粒が散りますが、色と同様にかなり薄い味の焼き飯です。ちょっともの足りない人が多いでしょう。

続いてラーメン。

もやし、ねぎ、チャーシューわかめを筆頭に、定番のトッピングはされていますがスープ自体の味もちょっと控えめな感じです。

スープ自体はやはり透明度があって、色だけじゃなくて味も結構さっぱりとしてます。ドロドロのカレーうどんみたいなの想像してはいけません。サラサラっとしていましたよ。

麺は中太のちぢれ麺。硬さは指定しませんでしたが、結構固めの茹で加減でした。

スープと麺の愛称はかなりよくて、カレーのスパイシーさと麺そのものの味も感じられるソフトなラーメンでした。ギットギットのやつじゃねえとダメだわ！って人にはもの足りないと思います。私はそしてノンストップで袋の中に入っていきました。

なかなかうまかったー！

チャーシューは一切れ。

見た通りそんなに煮込まれている感じもなく、下味が付いているわけもなくちょっと拍子抜け。カレースープを染み込ませたら旨いかな～と思いましたが、そこまで染み込む感じもありませんでしたのでジューシーさはほぼなし。これはちょっと残念です。

こちらは餃子。焼き目も来すぎず薄すぎずで結構ちょうどいい焼き加減と思います。

こちらも唐揚げ。特記するべき事はなく、可もなく不可もなく無難にうまいって言う感じ。中華料理提供するならもちょっとがんばって欲しい感がありましたけども。

こちらは相方の頼んだ味噌ラーメンですが、『すみれ』の味噌ラーメンのような斬新さはなく、平坦な味のミソラーメンという印象。もちょっとパンチが欲しいよ、味噌ならば。

両者の意見は一致していて、味噌ラーメンよりもカレーラーメンに軍配が上がりました。

久しぶりの子のラーメンは、想像以上に美味しかったです！

ラーメンの種類もいろいろあるので、位置づけとしてはあじへい的な感じかなぁ。あー、ただあじへいも久しく行ってないので行きたくなってきましたー、あじへいの隠れメニューカツチャーハン食いたいわー。