豆乳入りカレーうどんでヘルシー！麺の美しさ、一品のこだわりがすごい徳八！【三重県松阪市】

津市、四日市、鈴鹿と美味しいと評判の人気うどん屋を食べ歩いてきて、まだまだ南部の松阪方面・伊勢方面は未開拓っていうことで、松阪市のうどん屋さんを物色してまいりました。

松阪は全然掘れてないけど美味しいお店がたくさんあるなー。津市って津市、久居市ってうまい飲食店が少なすぎるって最近痛烈に思うんだわ。

松阪市は松阪牛が有名なのはもちろんなんですが、鶏焼きが有名なのは三重県人でもあまりしられていませんけども、松阪市は以外にカレーうどん激戦区なのはもっと知られていません。

値段・味ともにイチオシはこちら！
ご飯を追加したくなるカレーうどん『大にし』

で、松阪市人気カレーうどん屋ランキングトップ３に入るか入らないか？っていうポジションにいるお店に行ってまいりました。

そのお店は、大にし、たま樹、いろはに次ぐお店、『徳八』さんでございます。

豆乳入り野菜たくさんのカレーうどんと、俺的定番の冷たいぶっかけうどんを食す

お店にはオープンとほぼ同時に到着したので、待たずに入店できました。運が良かっただけで行列ができる人気店ですので、開店前に行くのが吉です。

着席したらすぐにどんどこファミリー、カップル、一人客などお客さんが押し寄せて待ち時間が相当できていましたからね。

カウンターしかないのでファミリーやグループ向きではないかな？って思います。離れて座ってもいいっていう方以外は選択枝から外した方がいいでしょう。

カウンターのみのこじんまりとした店内。でも、お客さんでにぎわっております。

注文したのはみんな大好き野菜天のカレーうどんと冷たいぶっかけ。それとうどん屋では鶏天推しが多いで、旨さの評価としてかしわの鶏天を別途注文。

お料理の提供時間はごくごく普通。込み合う前に注文したのでそこまでスピーディな印象はありません。

早速来ましたこちらかれーうどぅん。

大きめのどんぶりに、なんとパンが付くのか！これは初めてのパターンです。
ご飯を食べたくなるパターンが多いけど、これは吉と出るのか凶と出るのか？

なんじゃ？？？

カレーのスープの色自体は薄目というかクリーミーな感じ？？？？

と思ったら、なるほドラえもん。こう書いてある。

『美肌効果をはじめ、糖尿病や動脈硬化の予防、さらには善玉菌を増やしてくれるなどなどたくさんの健康効果が期待できる豆乳。当店のカレーうどんのスープはおおよそ半分がその豆乳でできてます。』

それでか！食欲増進のカレー、プラス健康の豆乳入りで夏場で食べたくなくなる気温にカレーで食欲あげて、褐懸鉤的に！っていう感じでいいかもしれませんね。

ついで具材の評価へいきましょう。

大きめの野菜の天ぷらがゴロゴロとトッピングされています。

ひときわでかいゴボウ天の存在感があってボリュームよし。

そして、香りをば。食欲をググっとあげるカレーのスパイシーな香りは控えめです。

ではいただきます。

麺自体は個人的にはちょっと太め＠写真撮り忘れスマソ。

コシはしっかりしてそうだけども、ちょっとモッチリ優勢でどちらかというとモチモチ麺という歯ごたえはなかなかよいです。

スープも豆乳が入っているので辛くなくってかなり甘め。優しいお味といいますか、アツアツをフーフーいわせながら食べたい系の人にはちょっと物足りないカレーうどんな印象。

女性目線のカレーうどんという感じの食べた感想です。ちょっとカレーと豆乳がケンカしすぎかな？といったのが正直な食レポです。

自分は濃ければ濃いほど好みなので、全然パンチが足りない。パンチがない料理であればそれはそれで上品な味でうまいと思いますが、カレーウドンですよ。

全然足りない。汗がしたたり落ちるほど香辛料が効いている味こそがカレーうどんだろう、って思っちゃうタイプの人間ですので、だいたい味が想像できたでしょうか。

次は冷たいぶっかけの前に一呼吸おいて箸休めのかしわ天の実食です。

こちらは衣も薄目でパリパリ。もちろん、鶏肉も火が通り過ぎていなくて少し脂がにじむじジューシーさ。これは旨い！

↓見てくださいよ、これ。程よいジューシーさが伝わるかと思います。

欲を言えば、天つゆ( ﾟдﾟ)ﾎｽｨ…

ちょっとこぶりなのが気になるところですがこちらはお好みのパリッとジューシーな鶏天で満足です。

こちらはえび天おろしぶっかけ＠大盛り。

でっかいエビが二尾とサツマイモにかぼちゃの天ぷらがドドーンと乗っていて、あっさり食べたいけどガッツリ食べたい男性諸君向けのメニューかと思うぞな。

まずは詳細を見てみよう。

不揃いさがなくキッチリとした太さのうどんに、その盛り付けも丁寧にされててかなり美しい。

天ぷらも揚すぎずやや白っぽい衣。みやの家さんの天ぷらとまではいかないけど、かなり上品な天ぷらであることはお分かりいただけるだろう。

大根おろし以外にも削り節等々が散りばめられていて芸が細かい。

ではいただきます。

うむ、うまし！

うどんのコシは食べる前の美しさから想像するとやや控えめであるが、しっかりしていてグッド。直前で食べた暖かいカレーうどんの食感とは別格の食感。これは冷たいうどんならではの特権でしょう。

おつゆ自体は色も濃い目でしたが、塩っ気、甘み、ダシの風味はかなり控えめな印象。

濃い系好きな自分の感想ですので、一般的な濃さがお好みの方にはちょうどいいくらいかな？相方は濃くも薄くもないと申していましたので。

メイン具材のえびは、もういうことないくらい中身がしっかり詰まっていてプリプリすぎて最強でしかない。

プリプリ過ぎて、その感動をどう伝えようか考えたらね、もうね、「世界でいちばあ～ん、熱くひかる夏～♪もうこのトキメキ 止めないで」っていうくらい太くて上等なもの。

なかなかトッピングやサイドメニューの品質、豆乳入りの変わり種カレーうどんと言う観点からするとなかなか良いお店ではないかと思います。

徳八の定休日・営業時間やメニュー等の店舗情報

▼メニュー表

食べた感想まとめ

一品一品は非常に精錬されていてかなりレベルは高かったです。

うどんのコシ、盛り付け、茹で加減揚げ具合どれをとっても素晴らしい。

ただ、変わり種というか女性向けのカレーうどんであるがゆえに、自分には合わなかったという感想ですね。

ただ、香川県にうどんだけ食べに行く私からするとうどん1杯に1000円超えてしまうのは、ちょっとありえないのでコスパは悪いです。幸助くらいにはしてほしいかなぁと。

助は丸亀製麺とかの大手チェーンよりも遥かに旨い！[津市大門]

カップルのデートや友達通しではいいかもしれませんが、カウンターしかないので子連れや家族向けではないのでご注意を。