桑名といえば、蛤(ハマグリ)です。
蛤を使った料理店が何店舗かありますが、このすし道場でもハマグリの焼き蛤、てんぷら、赤だし、吸い物など多くのハマグリ料理がいただけます。
回転寿司とはいえ、新鮮なで大きなネタがおススメの理由です。そして、職人が握ってくれるちょっと高級な回転寿司店。四日市市と桑名市に２店舗構えていて、どれを食べても失敗はないので、是非いってみて欲しいお店です！＾＾
お子様メニューはあまりなく敷居は高めで、スタッフも活気があるけど大人な感じのお店。
といいつつ、ガツガツ食べる１皿１００円寿司とは違うので、そこまで値段が高くつかないので、個人的には安心して毎回お邪魔しています。
桑名本店の移転後の新しい店舗はこんな感じ
以前は古ぼけたボウリング場に併設されていましたが閉鎖されていました。移転で新築の上品な建物になって生まれ変わっていました。
国道１号線と２３号線の間くらいにあるお店で、桑名駅から歩くのはちょっと厳しめ。伊勢湾岸自動車道川越インター、東名桑名東インターから10分くらいの距離。
平日の晩御飯前の時間だというのに、店内は満席で待ち時間ができていました。
ちょっと高めの回転寿司なのでくら寿司やスシローのように、お子さま連れのファミリーはほとんどいませんでした。メニューもお子様メニューもあんまりない感じです。
７組ほど待ちがでていて、待ち時間は２０～３０分くらいだったでしょうか。
こればっかりはタイミングですね。
長島スパーランドに遊びに来た方、ジャズドリームでアウトレットショッピングをしてきたちょっと遠方から来た方も、事前リサーチして帰りに寄っていく方が多いです。
新鮮なネタで、大きな寿司はどれをとってもウマイ！
親会社が水産仲卸業者さんなのでネタはどれも新鮮で美味しいことで有名。地元桑名をはじめ愛知県や四日市などの近隣の方も結構いらっしゃっています。
さーせん！まずは乾杯でございます。
回っているカンパチから手を伸ばしました。
脂が程よく乗っていて初っ端のお酒のお供にはぐっどでした！
こちらは軍艦かにみそ！
一般的なかに味噌軍艦より、ちょっとサラッとした口当たりでしたがすごく濃厚。美味！
これが１９５円皿っていうのは安いです。
マグロの軍艦はハズレなし。
この辺りからビールのピッチがあがってきました。
こちらは蟹味噌甲羅焼き！！！
甲羅ギッシリに味噌が詰め込まれて、なかにはウズラの卵でほんのりまろやかに（＾￢＾）なかにはきのこが入っております～。
蟹好き、蟹味噌好きなので毎回頼む逸品。
５５５円也、安し。
こちらも揚げた手を握ってもらったえび天巻き。
サクッとした食感に酢飯、抹茶塩がバッチリ合っています。本当のお寿司を食したい方には邪道かもですが。
グイグイ飲みまくっておりまして、この辺ですでに２杯目。
お酒飲めない管理人にはこのへんでヘベレケ。
蟹の赤出汁でホッコリしましょう
こちらはズワイガニの赤だし。
蟹のダシがでまくってて、これまたおススメのメニューでございます。以前は伊勢えびの赤だしだったんですけども、変わっちゃったみたいですね。
こちらも３３５円で安くてまいうー。なので、食べてみてくださいとしか言いようがありませんｗ
こちらは海鮮巻き。結構太くてボリュームがあります。
いろんなお刺身が入っていて
きゅうり、タマゴがアクセントになっていて、これまたうまい。
こちらはアジの握り。
キザミ生姜が乗っていて個人的に好きなネタです。寿司はサッパリといかないと!
桑名の名物ハマグリを無視しての名物『焼き穴子』が最強
さああああああ、当店激おススメしますメニューが来ました!
名物『焼き穴子』！！！！
でっかい穴子１匹がドドーーーーーーン！！！と乗っかった絶品の一品！！！！
見よ！！！
この甘いタレのかかった旨そうなツインズ穴子ｗ
ものすんごい肉厚で本当にボリューム満点で超おススメっですっ！！
名物と謳っているだけあって、相当自身があるのでしょう。
他のお店では食べられないインパクトとおいしさで、ほとんどの人が注文していました。
これが５５５円也、安し！うまし！
最後はお口直しにお子ちゃまメニューのたまご。
ホッとしますな～～。
寿司道場のメニュー
激安回転寿司並みの安いメニューもあります。
上記で説明した通り、高級食材も結構安く設定されているものもありますよ。
自慢の逸品の品々はホントにおススメです！
是非、ご賞味ください！＠回し者ではありません
詳しいメニューはメニュー表(すし道場公式）よりどうぞ。
一般的な回転寿司よりは高級店ですが、ガツガツ食べるというよりも味わって食べる要素が強いお店なので、実際のところ、そこまで高いという印象はありません。
ファミリー回転寿司よりはやっぱり割高ですが、上記の新鮮で高級食材を使っているものを食べることを踏まえ、２人で行って１人が２～３杯ビールを飲んで5000～6000円くらいとリーズナブルです。
すし道場桑名店の店舗情報・営業時間
- 参考サイト：
ホットペッパーグルメですし道場の予約･クーポンを見る
- 営業時間･定休日： 11:00～21:30 年中無休(元旦以外)
- 電話/FAX： 0594-25-3111
- 住所･アクセス： 〒511-0836三重県桑名市大字江場506番1
桑名の美味しい寿司まとめ
お寿司に関してはヒカリモノを食べまくるタイプではないので、魚好きな方はもっともっと生ものを食べてもらうといいかと思います。
ハマグリは食べ飽きているので、このお店で食べることは余りありませんが、プリップリでこれまたおススメです。
お近くに行った時は、是非どーぞっ。
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