ラーメン・麺類

麺屋はなびを筆頭に、ラーメン激戦区になりつつある四日市・桑名方面。大正元年創業の老舗『川出海苔店』が運営する川出ラーメンにいってまいりました。 近所に住んでいましたが、とんこつしょうゆ、とんこつ味噌、辛みそ、つけ麺などラーメン種類が多く、ト...

先にいっておきます。 私はスガキヤが大好きだ。 スガキヤ好きになって、もう３0年を超えているほど年期が入っている。 これは解発・経営サイドへの期待をこめて書くことにしたわけです。       久しぶりに買い物しに行ったついでにスガキヤラーメ...

丸亀製麺の店舗展開がものすごい中、津市の老舗の『うどんの幸助』は個人的にはイチオシ。何を食べてもうまい。 以前は津新町駅、津駅、大門商店街の3店舗構えていて、いつでも立ち寄れる立地条件でしたが、現在は大門の一店舗のみとなってしまったようです...

『ラーメン横綱』と言えば、京都･大阪の関西を中心に、愛知･岐阜･三重の東海地区、北は千葉の関東方面まで勢力を伸ばしているラーメンチェーン店。チェーンとは言えど、そのクオリティは高くて人気があり、熱烈なファンが多いことでも有名です。 しかも！...

夜な夜な名古屋のクラブで遊び回っていた帰り道、 毎回という程、中村公園近くの海海ラーメンに通っていました。 強烈なキャラの店主のおじさんも面白くて良かったのですが、どうもネットで検索すると味の変更等等の問題があったのか、閉店してしまったそう...

ラーメンの激戦区になりつつある三重県津市の町外れにひっそりとオープンした『ラーメン也(なり)』。 オープン当初からネットのラーメンレビューでは結構話題になって、行列もできていると聞いていました。 HPを見てみると数多くの期間限定メニューのま...

二郎系、博多・とんこつ人気が加熱し続けている日本のラーメン業界。 ラーメン店が多い愛知へ食べログ遠征に行っていましたが、最近は三重県のラーメン屋を中心に食レポレビューです。 引越してからのラーメン第1弾です！ この辺では異色の塩ラーメンをう...

愛知県と三重県に数店舗ある一竜ラーメンに行きたかったのですが、営業時間内なのに閉店していました。。（なんでやねん） そこで、その横にあったしなとらラーメンに急遽予定を変更して行ってきました。