お好み焼き屋みゆきを連想させるお店発見！旨くて昭和の雰囲気プンプン！非公開で紹介する！[三重県津市]

やっとイケてるお好み焼き屋さんを三重県内で発見しましたよ！

(・∀・)人(￣ー￣)人(´_ゝ`)ﾉﾜｼｮｰｲ

津市大門のみゆきが５3年の歴史に終止符をうって閉店。

自分で焼いて食べられる鉄板テーブルのお店で、美味しくて、昭和の雰囲気のあるお好み焼き屋さんを三重県内で探しておりまして、ついに発見！

もちろん、津市や鈴鹿、松阪に至るまで食べに行ったけど、それ系のお店はあるにはある。

あるんだけど、味が今ひとつだったり、店員さんが親しみを持てないアルバイトさんだったり、つまりは味がないと言うか癖になる雰囲気じゃないっていうね。わかりますか？

でも、今回のお店はこれを全部満たす。

• 古き良き味のある店内の雰囲気と鉄板テーブル
• 親しみが持てる店員さん（おばちゃん・おじちゃん）
• もちろん美味しい

しかも、その味はみゆきを彷彿とさせるフワフワ系だ。これ重要であんまりこれを食べさせてくれる所ってないんですよね。

ちょっと暇もないし収入も１０分の１まで落ちてちょっとやばいので仕事に没頭したいんだけど、これは伝えたい！と思ってキーボードを叩いています。

昭和の香りを彷彿とさせるお店の場所は非公開

ちょっと下で説明しておりますので細かな詳細はあとの文章を読んでください。

お店の場所は大通りから一本入った通り道。地元民しか絶対通らない抜け道沿いにあるし、でかい看板を掲げているわけでもないので、一般のお客さんや通行人の目に触れることもほとんどない場所にあります。

自分は外回りの仕事してたりするので数年前から気になってはいたんですけどね。今回勇気を振り絞って入店しました。

店内の様子・雰囲気は店構え通りの味のある昭和の雰囲気。こういう雰囲気のお店はホントなくなったなぁ。

この鉄板が好きだ。

メニューもシンプルすぎるし安すぎる。もっと値段とって経営を安定させて、長くお店をやってよ！って思ってしまうのは経営者のサガかな。

なんだけど、開業してから数年しか経っていないらしい衝撃の事実w

とりあえずお好み焼きを頼んでおけば間違いない！俺が保証する！

シンプルなメニューなので豚玉とミックスの２枚を注文。ビール飲みたかったけど、このあと仕事だったので泣く泣く我慢しました。

おまけなのか？ミニポテトサラダが出てきた。暑い夏にはさっぱりと美味しいな～。

この金属のボールにタマゴとかの材料と生地が入っているのが出てくる感覚楽しい。

豚・イカ、天かす、キャベツ、ネギ、干しエビなどなど定番の具材が入っています。あ、紅生姜も入っているのは、このへんではちょっと珍しいかも。メインの具材も厚めでボリューム上がる。

たぶん、自分で焼いて楽しむこともできると思いますが、もちろん焼いてもらえます。ま、プロに焼いてもらったほうが美味いに決まってるし、初回なので余分な事は言わずに焼いてもらいました。

手際よく混ぜて眼の前の鉄板にお好み焼きの生地を一気に流す。

ジュー！っという音と一瞬にして美味しそうな香りが店内に立ち込めてテンションが上がる。上がるしかない。

焼き上がるまでの時間が楽しみすぎるのも鉄板お好み焼きの醍醐味だ。

そろそろ焼き上がってきましたよビール飲みたい。

こちらが焼き上がってソースをかける前お好み焼きビール飲みたい。

焼き目、お好み焼きの厚さとふっくら感がこれまたいい。

仕上げにササッと青のりと削り節を。

ソースをかけたお好み焼きがこちら。

ヤバイ、これはヤバイ。

あまりにも自分好みの見た目のお好み焼きで写真を連投させております。

これを出してくれるお店ってあんまりないんだけど、鰹節をかけるお好み焼きってあまり好みじゃないんだけど、削り節をかけるタイプ。もう、ツボ中のどツボのストライク。

この見た目、完全にみゆきを思い出させるビジュアル。ヨダレが止まりませんでした。

では！いただきます！

うっま！！！

これだよ、これ。美味しくないわけがない。

ソースの辛さをキャベツ・生地の甘さで相殺する程よいバランス。そして、ふっくらした生地の焼き上がりは私が求めていたお好み焼きそのもの。

これは言っていいのかわからないけど、本当にみゆきのお好み焼きに近い味です。

違いといえば紅生姜が入っているかいないかの違いくらいで、本当にふっくらとしているところから削り節を使っているところ、そしてソースも酷似している。

本当にどストライクで嬉しい。

探し求めていたお店・お好み焼きを見つけられて良かった。マジで嬉しくて泣ける。

㊙お好み焼きの定休日・営業時間やメニュー等の店舗情報

食べログやその他のサイトにもあまり情報がないお店。一切ないわけではありませんが。

で、お母様が一人でせっせと切り盛りされていて、地元の人や近隣の会社員さんのみが食べに来ているであろう小さな小さなお店です。

もちろん、商売なのでお客さんが来てくれたほうが嬉しいとは思うんですけど、バンバン紹介してもキャパオーバーになるんじゃないかと思ったんですよ。焼いてくれてる最中に電話がなってましたが、それも取れないで（取らないでが正しいかな）焼いてくれている姿を見まして。

で、残念なんですけども自己判断でひとまずブログ上では店名を伏せての非公開とさせてもらうことにしました。私のツイッターとかで聞いてもらえばその際は詳しい情報をご連絡します。

お店の常連になることは間違いないんで、またオーナーさんに聞いてよかったら公開する方法とさせていただくことにしました。

▼メニュー表

日替わり定食なんかもやっているのか！と思いましたが、やってる日とやってない日があるっぽいです。この日はありませんでした。

その他、冷奴、野菜炒め、枝豆、冷やし中華(夏季限定？)など、ちょい飲みにはいいラインナップがありました。

次はビール飲みます。

食べた感想まとめ

こないだ当ブログ初の星オール５がでましたが、もうそれに匹敵する評価です。

この昭和風なお店は好き嫌いが分かれると思いますので、そのへんの雰囲気で-0.5にしましたが個人的には満点です。

いやー、今日は休みでこのブログを書いているんだけど、食べに行きたい衝動を抑えるので必死です。

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