焼肉大好き芸能人で有名なダチョウ倶楽部の寺門ジモンが絶賛したと言う焼肉屋さん『八廣(ハッコウ)』さんにやっと行ってきました。
寺門ジモンさんは年に数百万円焼肉に使う・一頭買いするっていうくらい焼肉通で店内にも雑誌の切抜きとかが貼ってありました。
もうずいぶん前になりますが、移転されたそうできれいな店内になっておりました。いつも満席や予約でいっぱいで入れないって感じで3度目の訪問。
この日も予約なしでいったのでダメ元で行ってみたんですが、なんと空いていました！しかも連休の真ん中！
しかし、予約のお客さんが来ると言うことで20分～30分で席をあけないといけないっていう、、、、と言うことでしたけども、せっかく来たしなぁ～と言う気持ちで席につきました。
お客さんが美味いと絶賛する『タン』、『タンモト』は予約が必要かも
お友達や会社の方がこれは美味しい！食べなきゃダメだよ！って言っていたのが、ちょっとお高い『タンモト』という部分。と言うのが皆さんお目当てにしているやつです。
その牛肉の部位は予約客分しかないので提供できないってことで食することができませんでした。
予約客でいっぱいというだけではなくて、焼肉メニューも予約客に提供するのでその人気の珍しい部位(のいくつかは？)は出せないっていうことでした。。。なんじゃそのシステム、、、そんなん最初に言ってくれよ。。。って思いました。何なの？お店を予約するだけじゃなくて、メニューも予約しないとダメなの？？？ なんなの？？？
それなりに分量が確保できていれば予約なしでも提供してもらえるっぽいですが、どうも『お店の予約と食べるメニューの予約』をしておいたほうがいいっぽい。ぽいですよ。
お店の中は非常に小さく、テーブル席が6テーブル程度。それはいっぱいになりますわな。
っていうことで、ちょっと＃気持ちを抑えながら、カルビ、ホルモン、上ミノなどの定番のもの注文しました。もちろん、20分ちょっとくらいしかお店にいられないってことで、時間的に追加で頼むことができなさそうなので1度に全部注文しました。
肉の見た目としては脂ぎってなさそうだし適度な霜降り感とホルモンなどのプリプリ感はなかなかいい具合。
網がジリジリと焼けてきた頃にお肉をのせてジュゥーっと焼き上げます。
タレは自家製は生姜やゴマがたくさん入っているように見えますが、風味としてはやや控えめ。濃厚度合いは中くらいのタイプです。 極々普通な感じ。
ただ、お肉の下味は『タレ･塩･しょうゆ』から選べるとのことなので、その辺のバランスを考えないと美味しく食べられないかもしれませんね。
上ミノの焼き具合って未だに分からないんですけど誰か教えて。
そろそろいい具合に焼きあがってきたので頂きますっ。
ご飯on焼肉は正義だ。この黄金コンビは翼君と岬君だぜ。
しかしながら、もうお客さんが来るで…といった感じで早々に退席を求められました。
ので、いっぺんにドンドコ焼いていきます。
それで白米を口にたらふく込めまして、20分ちょっとでお店をアトニシタ次第でごじゃじゃした。
焼肉 八廣(ハッコウ)の営業時間･メニュー
- 営業時間/定休日：平日 17:00～23:00＆日祝日 17:00～22:00/4日、14日、24日？(電話で確認してください）
- 電話番号：059-261-6820
- 住所/アクセス：〒514-1113 三重県津市久居野村町571−15
▼メニュー表
カルビとか上ミノとかは三重県の一般的な焼肉屋さんのお値段ではないでしょうか。ただ、松阪に行くと松阪牛じゃなくても１～2割ほど高いです。
クロってどこ？って思ったのと、ホルモンはちょっとコストパフォーマンスが悪すぎるかなという感覚。レアものどころは値段が高いですね、取れる分量が少ないセイでしょうか。
寺門ジモンの焼肉屋さんまとめ
網で焼くタイプのお店は私の勝手なイメージとしてはホルモン屋さんです。
お肉の質もまずまず良かったですが、値段としては焼き肉屋さん旧でありまして、考えるコストパフォーマンスは高いと感じてしまう感じです。
まず、冒頭でいいましたがメニューを(ほぼ)予約だけで提供しきってしまうのはどうなのかなぁっていうちょっと↓な気持ちがありますが、営業スタイルなのでそれに自分の感覚が合致しなかっただけでしょう。
これであれば私が最近よく言っているホルモン焼き湖南の方が断然コストパフォーマンスがいいし、カルビやホルモンのお肉の質もこっちの方が上でございます。総合評価でこのお店を超える所はなかなか出てｺﾈ━━━━(ﾟдﾟ；)━━━━!!と思うじぇぇー。行ってみて欲しいです～＾＾
コメント