名古屋と言えば『てんむす』 、『きしめん』などの名古屋グルメがありますが、中でも『味噌カツ』、『味噌おでん』など味噌文化があまりにも有名です。
私自身も味噌といえば思わず名古屋を思い浮かべてしまいますが、それはあまりにも地元であるがゆえに、灯台下暗しといった感じでしょうか、味噌は三重県にも非常に浸透している食文化です。
それで以外に知られていないのが、味噌カツの発祥は三重県津市でございまして、発祥のお店『カインドコックの家 カトレア』にってまいりました。
何年ぶりに行ったかなぁ・・・と思い返してみたら、多分十数年ぶり。
最後に行ったのはパワーシティでナンパした女の子と！・・・と言いたいところですが、実のお兄ちゃんといったのが最後でした。
あ、余談です。
味噌カツ発祥のお店を間違うな！津市にカトレアって名前の店は2店舗ある！津新町のカトレアと別のお店だぞ！
久しぶりにガッツリ濃ゆいご飯が食べたいと思って、久しぶり食べに行きたいお店はどこかにー？とか思い出してると、あぁ、揚げ物だ揚げ物の濃ゆいやつ！そうだ、味噌カツだ！っていうわけで行ってきました。
そのお店は県庁所在地の津市の中心部から、少し離れたところにあります。県庁の最寄り駅の近鉄津駅からもう一駅の津新町駅が最寄りの駅になります。
けども、津駅からであればJRに乗って阿漕駅で下車すれば徒歩圏内でお召し上がれますけども、その駅は1時間に1本ぐらいの田舎へ行こう！的な本数の少なさですので要注意です。
阿漕駅周辺ではこちらが管理人激プッシュのお店はこちらです！ホルモン焼き湖南！松阪で焼肉食べるより肉厚で安い！付けダレが絶品！
三重県では近鉄電車が主要交通機関で、JRは糞すぎて使えない路線ですが、それは三重県だけなんですね。っていう余談。
注意しなければならないのは、味噌カツが美味しくて有名だっというお店が津市内に2店舗存在しているというところ。店主に確認は取っていませんが、どうやら両者関係ないみたいですけども神意？のところは確認できていません。
この看板の方でおございますぜー。
元祖 味噌カツを久しぶりに食べた感想をば。
こちらのお店に来るのもかなり久しぶり。
小学校のときにはよく連れてきてもらっていて、カレーライスとかハンバーグとかを食べた記憶があります。なつかしいなぁ。
それで最後に来てからもう余裕で10年以上になりますが、変わらず経営されており嬉しいですね。
オーナーが延々と周囲を見渡している姿が印象的ｗ
カツ系のメニューが多くあって、多くの方が味噌カツを注文しますが、ステーキやハンバーグ、カレーライスやビーフステーキなんかもあります。常連さんと思われるお客さんはその辺を注文していらっしゃいましたね。
でもドリンクメニューも豊富で、コーヒーや紅茶などがラインナップされているので、優雅にランチにも適している感じ。
今回お邪魔したのはちょっと遅めの晩御飯の時間の8時ぐらい。何組かのお客さんがいらっしゃいましたが、カッチリとした格好の年配の方が多く、若者が来ているという雰囲気ではありません。
ファミレスほど安くはありませんし、長居できるような当然といえば当然かなぁ～と。
かなりの食事メニューがあるのですが、今日は味噌カツを食べにきたので迷わず味噌カツセット（1200円）を注文しました。相方はビーフカレーを注文。
まず、はじめにサラダが動きました。キャベツにレタス人参、トマトと彩りがいいサラダですね。カレーの方につもつています。
もちろん注文があってからカツを揚げるのでちょっと時間がかかったかなぁっていう記憶ですが、久しぶりのお店の雰囲気を感じながら浸っていたので、そこまで長くは感じませんでした。
そして届けられたミソカツのセットがこちらでごじゃじゃっす。サラダにライス、そして熱々の鉄板にジュー！いうことがたまらない大きな味噌カツ！たまりませんなタマランチ会長ですなぁ。
写真ではちょっとわかりにくいですが、一般的なハンバーグの鉄板より大きな鉄板一面に広がっている活の存在感がすごい！
ソースがかかっているけどもそのサクサク感がつたわってくるその揚げ具合具合！
さて、激烈久しぶりのカトレアの味噌カツ!
うまい!変わらずおいしいこの味!
まだソースをかけて間もないのでサックサクの揚げ具合です。注目すべきはその厚さです。
やや薄めにスライスされたお肉なので、非常に食べやすくたれがまんべんなく絡んでいます。肉厚だと、どうしても重たくなりがちなんですが、ここの味噌カツはスゥーッと入ってきます。
矢場とんなどの名古屋の味噌カツに比べて違うころがここ。
名古屋の味噌カツのタイのように、どろっとしていて甘さが強いと言うソースではなく、少し甘さ控えめのソースでクドくないっていうところ。
お肉の厚さも薄めため以上に食べやすく、ガツガツいける。これだけ大きなかつでもけろっといけちゃいます。そしてその数の下には、昔懐かしいナポリタンスパゲティーが敷き詰められて、2度美味しい。
ライスの硬さは中くらいでしょうか。ちょっとご年配の方が多い客層なので、ちょっとやわらかめでたいているのかもしれませんね。
久しぶりのこの懐かしい味、津のソウルフードですね。
完食です！
カインドコックの店 カトレアの営業時間・定休日などの店舗情報
- 営業時間/定休日：9:00～20:20(LO)/金曜日
- 電話番号：059-226-5629
- 住所/アクセス：514-0806 三重県津市上弁財町17-108-1（⇛地図）
▼カトレアのメニュー
全部メニューを撮影しましたが細かすぎて見れないっていうオチwもうしわけございません！
ハンバーグ、チキンバター焼き、ステーキ、チキンチャップ、唐揚げ、ポークカツ、サンドイッチ、フレンチトースト、ビーフシチュー、グラタン、ドリア、カルボナーラ・ミートソース、カレースパゲティなど各種、カレー、ドライカレー、スープ各種などなど、メニューはかなり豊富なので何食べるか迷うほどですが、これだけあれば気分に合わせやすいのでデートにもってこいです。
味噌カツ発祥の店カトレアのまとめ
相当なボリュームでしたがペロリと食べちゃいました。久しぶりのカトレヤの洋食は最高でした！！！
もう半世紀も営業しているこの老舗の洋食店は、有名でありながらスタイルを崩さずにやっているのですごいなと思います。
味噌カツ以外のメニューを注文しているお客さんも多かったので、また新しいメニューを開拓に行こうと思います＾＾乞うご期待。
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