久しぶりに名古屋までお出かけしまして、名駅周辺で旨そうな居酒屋系で飲んで帰りたい！
ということで食べログで検索しておりました。串揚げか焼き鳥の気分でございまして、そのへんで探してました。
いや、話はそれますけどもアレですね、日曜日に行ったんですが休日の名古屋駅周辺ってけっこう定休日のお店が多いんですね～。通学ルートでしたが学生のときは飯を食べてきたくすることがなかったし、なにより日曜日は学校が休みでしたので知らなかった。
そんな感じでよさそうな居酒屋系を物色していましたら、『やきとり もつ鍋』っていう、なんとも不思議な組み合わせのお店を発見。
その名も『一笑懸命 串たつ』。
こちらのお店はどうやら名駅を中心に金山駅などにすう店舗構えるチェーン店。知らなかったなぁ～。 これだけ串や揚げ物をうたっておりますが、モツ鍋専門店だそうな。。。ちょっと無理がないか？
って突っ込みはさておき、それで料理の写真を見ていたら、これがンマそうな感じだったので、早速行ってみました。
あたなはもつ鍋を食べる？焼き鳥が食べたいかい？
外観はこんな感じで、ザ・居酒屋っていう風情ある雰囲気。
やはり、日曜日の名駅周辺は人は少なめな感じ。早速お店の中に入ると、やっぱり少ないですねぇ。こんなもんなんでしょうか？＠田舎者。
店内に入店しますとコンパや女子2人できているグループが数組いらっしゃいました。しかし、この規模とこのお客さんの数でアルバイトスタッフがたくさんいすぎ！っていうのが第一印象（爆）。7名くらいいたんじゃないのかなぁ～。
まずはつきだしとビールで乾杯。まいうぅぅ。
なんと醤油と味噌以外にトマトモツ鍋っていうのがイチオシメニューらしい。
うーん、その組み合わせは個人的にはどうかなぁ恐る恐るって印象だけど、となりのおねい様がたは美味しそうに食べていました。気になる方はどうぞ！
先日の自宅でのモツ鍋パーティが諸事情でキャンセルになったので、ブリブリのもつを食べたい気持ちもあったんですが、最初の気分通りに焼き鳥・串揚げでグググイっと一杯やることにしました。
メニューを見てみるともも、ねぎま、ぼんじりなどの定番のラインナップはもちろんあって、全部じゃありませんが『タレと塩』から選べます。名古屋といえば手羽先ですけども、こちらは塩味のみです。
やきとりとモツ鍋って書いてありましたけども、なんだかもっと色々あるじゃない？？？種類が豊富でちょっと迷う・・・。
とりあえず、食べたい串揚げや焼き鳥をザザッと注文しました。
こちらがトップバッターのつくね。 月見つくねか。
甘いタレにタマゴの黄味の甘さがプラスされて甘甘！
と思ったら、良い具合で香ばしい焦げ目が付いているのでちょっとどこでもあるつくねとは違ったお味。
ついでお酒のお供のたこわさび。
蟹とタマゴについてたこわさ大好きなんですよね。
以前鬼通いしていたばんやっていう焼き鳥屋でたこわさ３つ食べて、焼き鳥一本も食わないで帰ってくるほどたこわさ好きなのは町内では有名です。
来ました、名古屋代表『手羽先』。
ひとくち、頂くとああーなるほどーっていうお味でした。珍しいニュータイプの味ですね。
写真をみてもらえばわかると思うんですが、『手羽先』はメニュー表に塩しかないって書いてあったのに『タレ』がかかっとるやないかーい。でも、塩などのスパイスもかかっている的な。
よって、スパイシーでとり皮がパリパリさが強調されているタイプではなく、塩味の後に後追いでタレの甘さがググッと攻めてくるっていう味わい。わかりにくい？ｗでも、これは好き嫌いが分かれるかな、と。
こちらはおろし串かつ(だったと思う)。
ごくごく普通な味ですが、さっぱりしているのですいすいおなかに吸い込まれていきます。
小休憩をはさみます。
こちらはネバネバサラダ。納豆とレンコンのサラダなんですね。
私は好き嫌いがない方なんですが、唯一食べられないのが納豆なわけで、ちゃんと納豆のサラダって書いといて。大体オクラって思うんじゃないでしょうか？？？
気を取り直してメイン料理を勧めます。
はい、もちろんド定番とりもも。レモン汁で頂きます。
こちらはニンニク焼き？
個人的にはこれが1番旨かったです！
何の変哲もないガーリックですが、周りについているタレとマッチしておりまして、食欲アップでございます。
こちらはカレー味の串揚げ！！珍しい!!
うむ、初のコラボション。美味しい。
美味しいけど、ちょっとサッパリ目のカレーをお使いのような印象。多分、既製品に絡めただけっぽいかなって印象です。間違ってたらごめんなさいですが、業務用の食品に関しては結構詳しいですよ、私。
こちらはウズラ揚げ。
タマゴ大好き管理人。もっと濃厚にソースをたっぷりの方が好み。自分で付けさせてちょーよんぴるだよ。
えのきの豚バラ巻き。
豚肉は焼くと肉汁の甘味がファッと出て美味いですよね。えのきの食感が加わってGOODです。
ビールといえば焼き鳥。焼き鳥と来たらモモについで、これでしょう。砂肝(ズリ)。この食感が嫌いな方も多いですが私はこれぞ酒に合う焼き鳥の一品と思っているので必ず注文します。
塩コショウのスパイスは以外に控えめで上品なお味でした。
他、多数。
串たつ名駅本店のお得なクーポンや営業時間・メニューなど
- 参考サイト：
串たつのクーポンはこちら
- 営業時間/定休日：17:00～翌00:30/年中無休
- 電話番号：052-565-0722
- 住所/アクセス：愛知県名古屋市中村区名駅2-42-7
メニューはこちら。
なかなか種類が豊富でございますね＾＾
モツ鍋専門店、だけど焼き鳥串揚げの種類が多い串たつのまとめ
濃い系の味を想像してしまう焼き鳥や揚げ系ですが、全体的に味はアッサリしています。揚げ方もちょっと緩め、というか低音で揚げている印象でした。
うえでもちょっと触れましたが、ソースがかかり過ぎてないのでおとなしい味になっていますが、コッテコテ好きの男の方はちょっともの足りないかもしれません。
あとは、客と従業員のバランスが合ってないっていうビジネスユースな評価です。って客には関係ないけども、個人的意見としては大きな不手際や不満はありませんでしたが、料理している所が丸見えでレトルトかどうかも丸分かりで、アルバイトさんの無駄口が多いっていう感じ。
客が多いときにテキパキ動けるのかなぁ不安だぜっていう働き振りの覆面調査でした。評価としては、絶対行くべき！っていうインパクトはありませんでした。
今後に期待。
コメント