松阪で焼肉食べるより肉厚で安い!ホルモンの湖南はつけダレが絶品![津市]

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前回食レポは藤が丘食堂に行ってきましたが、今回も直火焼き系の湖南というマキシマム・ザ・ホルモンなお店に行ってきたので食レポします。

JR阿漕駅から徒歩すぐの湖南(こなん)というお店です。

 

言いたいことは2つ。

  1. 安い。1000円でお腹いっぱいになる
  2. タレが女性的にツボる味。デートでもいけるぜbaby

 

以上。

マジでうまいので、以下に詳しく解説してみる。

 

湖南のホルモン、焼肉の旨さの謎は全て解けた!

お店の外はこんな感じです。いたって普通のちょっと汚 時代を感じる系の店構え。ホルモン屋さんはこうでなくっちゃな~っと期待が高まる。

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高まるんだけども、それは諸刃の剣。行きたくても行けなかった理由もそこ。

そのなんとも言えない店構えに地元の方しか来てなさそうな雰囲気だったので、敬遠していたわけでして。

 

しかし、それは一瞬にして払拭された。

勇気を出して入ってみると愛想の良いお母さんが大きな声で迎えてくれて、全然何の事はない。むっちゃ入りやすいので安心してくだされ。

 

 

お店の中はカウンターもあるんですね。1人でも行ける系焼肉屋さん。

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おじちゃんばかりかなと思ったらファミリー連れもかなりいらっしゃる。若いイケイケのお兄さん達もしきりに入ってきていました。人気店ですな~。

席同士はちょっと近い感じにレイアウトされていて、テーブルとお座敷をはあわせて7~8くらいあったでしょうか。こじんまりとしていますが、けっこう席数がありました。

 

 

湖南の食事メニューはこちら。シンプルにみんなが食べる人気のお肉はありますね。

ロース、カルビ、上ミノ、タン、キモ、ハツ、ホルモン、なんと鶏肉まであるのか!
ここでいっておくと、このとりが以外に曲者。名わき役っていうか、主役レベルだ。

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まずは一通りのお肉を注文。

タン塩、ホルモン、とり、上ミノを注文しました。もちろん、焼肉に白米は必須条件であることは言うまでもないですね。んで、ビールも。

 

 

初めて来た焼肉ホルモン屋さんなのでその肉質がとても気になります。

 

左上に見ているこの焼肉のタレは自家製でしょうけども、これまたあまり食したことがないタイプ味で女性向けの濃くもありつつサッパリといけるすげーやつでした

タレを作るときのレシピの基本はにんにくと生姜を1対1で混ぜます。しかし、このタレは醤油をベースでニンニクも効いていますが、生姜の割合がかなり多めでその風味が強いです。

ショウガ大好き女性向け。

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まずは、タン塩。

お肉は部分的に菲い所もありましたが、全体的にはかなり厚めにスライスされていてお得です。500円なり。

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これうまい!ヤッパリ肉厚で結構コリコリとしていて食感が残っていておいしい。

塩胡椒もしっかり効いています。

 

 

写真の左がとり、真ん中がホルモン、右が上ミノになります。

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ホルモンもかなり肉厚ボリュームですわ。牛焼肉で有名な松阪の一升瓶本店よりも上質だと思います。あそこはぶっちゃけ高いだけです@ファンの方ごめんなさいね。

ホルモンは脂が乗りまくっててプリプリで~す。これを食べれば次の日のお肌は状態はとてもよく、お化粧のノリがいいでしょう。女性を連れて行げ!o(゚Д゚)っ

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注目すべきはこの上ミノ!

肉自体を小さく切って提供してくるお店が多い中、この上ミノの肉厚と大きさはすごい!

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上ミノの焼き加減がわからないのは私だけですか?よーく焼いていただきます!

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食べてみるとそのボリュームとしこしこっとした食感が、やはりたまらなくおいしい!私は焼肉の中でこれが1番好きです。これも豆知識ですが、あぶらぎったモノが嫌いな女性も上ミノ好きな方が多いので、女性を連れて行け!!o(゚Д゚)っ

 

 

 

こちらはカルビ。
こちらもホルモン屋さんらしからぬ上質なお肉です。700円とリーズナブル。

松阪市内で焼肉を食べるといろいろと協定や大人の事情が絡むのでこれよりも2~3割高めになります。

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ジュー!ジュー!!ジュー!!!

程よく脂がのっていますが、直火焼きなので脂が程よくしたに落ちるのがやっぱり美味しさの秘結ですな~。

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まだまだ、ミノと鶏を頂きますよ!このコラボ最強でっすっっっファイヤー。

うまい!!!!

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この鶏肉が相当ヤバイ!

知人も口をそろえていっていましたが、ホルモン屋さんなのに、鶏肉の旨さがハンパなくて最近行きまくっていた鶏焼き屋さんよりも柔らかくて旨い。しかも安い。

これが個人的にイチオシ。ダントツで。

 

締めにホルモン鍋を頼みました。

1人前から注文できますが、ミックス鍋は2人前からしか頼めませんのでご注意ください。

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秘伝の醤油タレから、こちらはなんと味噌ベースのスープ。

たっぷりのネギともやしが載っています。写真では見えていませんが、鍋の奥に大きなキャベツとホルモンが敷きつめられています。

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スープの味は濃いめでしっかりしています。一般の味噌ベースのお鍋よりも口当たりはちょっと辛め。しかし、後からホルモンとキャベツの甘みがほどよく濃縮されているので食べやすいです。

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うどんは、多分市販のゆでうどんなのが残念。

 

いあー、うまかったー。

記事を書きながら、また行きたくなっております。

 

湖南の店舗情報

JR阿漕駅から徒歩1分。津駅から電車でいけるので飲んで帰れます^^
が、電車の本数が少ないのでご注意を。

駐車場は3~4台止められますがかなり狭いです。大きな車の方は覚悟の上、どぞー。

 

ホルモンの湖南まとめ

最近、飲食店のヒット店が多いのがうれしいところ。
ここは中でも上位に食い込みます!!!個人的には超オススメします!

 

そろそろ三重県グルメオレ的ランキングでもしようかな~と立案中。

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