おいしいカツ丼の探す旅に出ていますが、美味しい餃子を探す旅にも出ている管理人です。
津や四日市方面から名古屋に行くときとか、また逆に伊勢志摩方面に行くときとかでも、塩浜駅で急行が停車するので知っている人も多いでしょう。
食べに行ってきたそのお店の名前は『満洲』さんです。
サラリーマンの皆さん、学生の皆さん、気になっていませんでしたかか？
今回行ってきたのは、近鉄塩浜駅前にドーンと看板が見えて気になってはや２０年。そんなものとっとと行けよってツッコミが来そうですが、その駅で降りる用事がないので行かずじまいで、時だけが過ぎてしまいました。
『まずい餃子』っていう方が珍しいですが、それと同じ位『おいしい餃子』っていうのにも当たることがありません。
皆さんそうじゃないですか？？？普通に美味しいけど、大声でうま！っていうやつって食べたことがほぼありません＠自論。
今まで食べた中で1番美味しかった餃子は、親友のY君のお母さんが作った餃子なんですが、それを超える餃子を食べたことがありません。それくらい餃子って難しいっす。
そーゆーわけで、皆さんが気になっている餃子屋さん(っていうか中華料理屋)にやっと行くことができました。
近鉄塩浜駅から見える看板の中華料理屋『満洲』に行ってきたけど、他のメニューもおすすめできるなーこりゃ。
注意点として、『満州』ではなく『満洲』と書くんだそうで。
ちょっと調べてみたら、東京とか埼玉、大阪などの関西圏にチェーン展開する餃子の満洲っていうのがあるんですね。知らなかったですわー、愛知県にも満洲餃子館ていうのがあるらしくってちょっとややこしい。けど、これらのお店はみんな餃子プッシュのお店です。いずれ行ってみたいなーと、ふと思った。
ここはですね、駅前なんで電車で行けばお酒を飲んで帰れるのが便利なのですが、今回は車で行きました。そんなわけで遠路はるばる国道２３号線を餃子を食べるためだけに、時速２８９キロでかっ飛ばして到着したのがこちらの三重県の満洲さん。
あんな所を車で通る事はなくてなかなかたどり着くのが厄介でございました。強烈な方向音痴の管理人ですからね。
皆さんナビの設定をよろしくメカドック。
店内に入ると機嫌よくスタッフが案内してくれて着席。そんで、私がちょっと気になったのは観葉植物です。
飲食店、特に中華料理とか大衆食堂的なお店だと、結構劣悪な環境の場合が多いのです。こちらも日が当たりにくく環境は悪いだろうなぁって推測されたのですが、観葉植物もきっちり手入れされていて、スタッフが細かいところまで気を配っているような印象を受けます。
観葉植物の成長具合から見ると多分、10年以上しっかりと育てられているであろう植物もあったので個人的にはすごく好感が持てました。もちろん店内もきめ細かくて清潔でした。
私どもが宴会場を除いて第一客でしたが、そのあとドンドンお客さんがいらっしゃいましてたちまち満席御礼。
工場地帯のど真ん中にあるので、完全仕事で働くおじさんターゲットかと思いきや、けっこう家族連れとかカップルとかいらっしゃいました。カバー層がすごいなー、とちょっと期待が高まります。
普通の中華料理のメニューがありますね。麺類多めで値段は普通のコストパフォーマンス並。
注文したのは餃子2人前、天津飯、五目ラーメンの3品。
あ、こちらももちろん頂いています。恐縮です。
まず餃子のタレが届けられましたが、このタレが非常に曲者。満洲の餃子がうまいっていう名脇役はこいつと瞬時に断定できました。いや、主役なのかも。
というのも、届けられた瞬間にニンニクのおいしそうな匂いが鼻に入ってくる。それくらい強い香りで食欲をそそる匂いを感じることができました。
おいしい秘訣はこの秘伝のタレなんですね。
見た感じもシンプルなタレっていうだけでなく、すでに刻んだニンニク、ネギとかが入っているパターンてあまり見たことがない。初めてかも。
そんでこちらの餃子のご到着。焼き加減、焦げ目もグッド。
餃子同士がくっついて離れない餃子を提供するお店が多いんですが、こちらは違う！
１個餃子を取ると隣の餃子とくっついていて、皮が破れてしまって中の具材がドバっと見えてしまうパターンが多い中、こちらは違うんです！
１個ずつホロッと取れて食べやすい！ぐっど！
最先いいスタートでございまして、早速ひと口いただきます。
パリッとした食感の後にもちっとした歯ごたえの皮が後追いする。
とても柔らかく、中の具はは噛んだ途端にふわっと崩れて口の中に広がる握り具合でかなり私好みの食感。レベル高い。
そんで餃子の具について。
ニンニクの味も強めと言いたいところなんですが、ニンニクは入っていましたがかなり控えめな印象です。そう、餃子の醍醐味のニンニクの味は餃子単体ではなく、タレにニンニクをたっぷり使うことで、より強烈に主張させている戦略なのです。恐るべし満洲。
ただ、おしい。惜しいんだこの餃子様…。
焼き具合、皮の質は非常に素晴らしい。ただ、具材の柔らかさというか、量というか・・・何かが惜しい。
上の写真を見てもらってわかるだろうか？
具材が柔らかすぎるのか、量が少ないのか、食べてみるとちょっと口の中にスカっとした感じがあるんだ、これが。
食べてみると、餃子自体がぺちゃんこになっちゃう的なｱﾚ!o(ﾟДﾟ)っです。
っていうウンチク垂れましたが美味しい餃子です。レベル高い。
そんで、こちらが天津飯です。天津飯大好き、全国天津飯協会会長の管理人です。あんの匂いがたまらない。
玉子の黄金加減、中華あんの色合いすべてバランスはバッチリ。
卵の炒め具合もふわとろで相当いいです。全国天津飯協会会長がいうので間違いないです。
次はタレの味をレビュー。
うむむむむ。。
甘さ控えめのちょっと醤油の味が強め。中華だしの風味があまり主張してこないややあっさりめのお味で上品です。
ただ気になったところが１点。これは完全に好みの問題なので、こちらが美味しくないっていうのでは決してありません。上質でうまい天津飯です。
というのも、若干ですがお酢入りのあんだったのです。たまーにありますよね。個人的にはお酢を使ったものはちょっと苦手な感じがありまして…。っていうことです。
あと、これまた完全に余談なんですが、女性が男性を落とす時にお酢を使った料理は禁忌です。作っちゃダメです、てーこと。男性の７割はお酢を使った料理を好みません。
っていうと、これをお読みの女性から、「男の子もお寿司食べてるじゃん！？寿司好きじゃん！」ってツッコミが来そうですが、男性はお寿司の酸っぱさはオッケーなんです、はい。
余談はさておいて、こちらが五目ラーメンです。具だくさんで女性向け。もちろん嫁注文品。
優しい味のスープで食べやすいですが、もやしやら野菜の味がやや先行してるので、ちょっと麺のおいしさやスープのおいしさを失わせているような印象です。
このような理由から私は五目ラーメン注文することは一切ありません。←完全に個人の好みです。
ごちそうさまでした。
満洲の営業時間・定休日・メニュー等の店舗情報
- 営業時間/定休日：11:00～14:00・16:00～21:00/火曜日と第２水曜日
- 電話番号：059-345-0536
- 住所/アクセス：510-0854 三重県四日市市塩浜本町１丁目９８
▼メニュー表
餃子を探す旅まとめ
相互評価としては、餃子専門店っていうわけではありませんが、中華料理店としても美味しくて、接客ともに非常にレベルの高いお店です。
完全に自分の好みを全面に出してしまったグルメレポで申し訳ないですけど、前述のとおりお店もきれいだったしスタッフもテキパキと素早い接客と丁寧な接客。この手の中華料理店では珍しいほどって思いました。
リピート決定で、今度は別メニューをごちそうになりに行きます～。
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